Alimentos vegetales ricos en proteínas por cada 100 gramos en la dieta vegana (100% vegetariana)

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Cantidades de proteínas por cada 100 gramos de alimento:

Esto es una muestra de alimentos con 2 o más gramos de proteínas por cada 100g. Muchísimos más alimentos contienen proteínas en grandes cantidades y también en cantidades más pequeñas de 2g. Consulta con tu nutricionista.

Fuentes:

U.S. Agricultural Research Service Nutrition Data Releases.

Davis, Brenda and Vesanto, Melina. Becoming Vegan: the complete guide to adopting a healthy plant-based diet. Book Publishing Company, 2000. ISBN: 1570671036.

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