Biotina (Vitamina B7, B8 o H) en la dieta vegana (100% vegetariana) – mitos y realidades


Lo más importante que hay que saber sobre la vitamina B7, B8 o H – Biotina:

* Una dieta vegana bien planificada no producirá carencias de vitamina B7, B8 o H – Biotina.

* Actúa como una coenzima (trabaja con una enzima para promover la acción enzimática).

* La Cantidad Diaria Recomendada (CDR) es de 30 miligramos.

* Se encuentra en cereales, vegetales, legumbres, frutos secos, semillas y levadura de cerveza. Las bacterias del intestino pueden sintetizar (crear) esta vitamina.

Fuentes:

U.S. Agricultural Research Service Nutrition Data Releases.

Food and Nutrition Information Center – United States Department of Agriculture.

Davis, Brenda and Vesanto, Melina. Becoming Vegan: the complete guide to adopting a healthy plant-based diet. Book Publishing Company, 2000. ISBN: 1570671036.

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