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Natalia Finola – Nutricionista Vegana Buenos Aires y Online

esquema-web-nutricion-vegana Natalia Finola es Nutricionista Vegana licenciada en la Universidad de Salvador en el 2001. Hace planes de alimentación personalizados y consultas en Buenos Aires y online. Podéis contactarla en: nfinolanutricionista [:arroba:] gmail [:punto:] com O en Facebook.... Ver más »


Daniela Carmona – Nutricionista Vegana Chile y online

esquema-web-nutricion-vegana Daniela Carmona es Nutricionista Dietista titulada el año 2013 de la Universidad Tecnológica de Chile INACAP sede Valparaiso. Lleva 4 años siendo vegana y antes fue vegetariana durante 2 años. Le encanta la cocina sana y visitar restaurantes veganos. Experta en alimentación consciente consulta particular a domicilio, quinta región (Limache, Villa Alemana, Quilpue, Viña y... Ver más »

Sonia Ramos García – Asesora nutricional vegana online

esquema-web-nutricion-vegana Sonia Ramos García Arquitecta y asesora nutricional Asesoramiento On-line (a distancia) CONTACTO e-mail: ragasonia [:arroba:] gmail [:punto:] com SERVICIOS Asesoramiento nutricional general así como para el tratamiento y prevención del sobrepeso, la obesidad, enfermedades cardiovasculares y diabetes tipo 2 a través de una alimentación 100% vegetariana alta en carbohidratos y baja en grasa. CURRÍCULUM 2014... Ver más »

Nutrientes vegetales – Seitán vs. Tofu vs. Tempeh vs. Soja Texturizada – Comparativa

nutrientes-vegetales-tofu-vs-tempeh-vs-seitan-vs-soja-texturizada-comparativa Os dejamos una comparativa de estas 4 diferentes fuentes de nutrientes vegetales tan habituales en nuestras comidas veganas. Comparativa por cada 100g de Tofu, Tempeh, Soja Texturizada y Gluten de trigo (usado para seitán): 100g de seitán contienen aproximadamente 25g de gluten de trigo. Tofu Tempeh Gluten de trigo Soja Texturizada Calorias 70 193 370... Ver más »

Nutrientes vegetales vs. Nutrientes animales (Hierro, Proteínas, Calcio…) – Comparativa

nutrientes-vegetales-vs-nutrientes-animales-hierro-proteinas-calcio-comparativa Aquí os dejamos una comparativa nutricional de diversos productos vegetales con sus “similares” animales. Los datos hablan por sí mismos… Algunos datos de interés a modo de resumen: 100g de Leche de vaca contienen: 10mg de colesterol, 3.2g de proteínas, 113mg de Calcio y 0.03mg de Hierro. 100g de Almendras contienen: 0mg de colesterol, 21.2g... Ver más »

Lourdes Danta – Nutricionista Vegana – Valencia y Online

esquema-web-nutricion-vegana Nutricionista vegana Lourdes Danta, con la titulación de grado en Health science/human nutrition en la Open University y postgrado Food science and human nutrition PgDip de la Universidad H. Watt de Edimburgo. Pasa consulta en Gaia Vegana. Puedes contactarla en Gaia Vegana (C/ Almazora 47 – 963 66 51 33) o email thefreshconnection.lourdes74(-arroba-)gmail . com... Ver más »

Menú Vegano Semanal y diario. Planifícate tu semana vegana. Parte 2

menu-vegano-semanal-diario-planificar-dieta-vegana Como continuación de nuestra primera entrada de menús veganos, dejamos más ejemplos de menú vegano semanal o dieta vegana semanal para ayudaros en la planificación diaria. Son ideas orientativas para guiaros un poco si estáis muy perdid@s. Podéis encontrar más de 5500 recetas veganas donde elegir en Cocinar Vegano. Y un montón de recetas veganas... Ver más »

Menú Vegano Semanal y diario. Planifícate tu semana vegana

menu-vegano-semanal-diario-planificar-dieta-vegana Algunos ejemplos de menú vegano semanal o dieta vegana semanal para ayudaros en la planificación diaria. Son ideas orientativas para guiaros un poco si estáis muy perdid@s. Podéis encontrar más de 5500 recetas veganas donde elegir en Cocinar Vegano. Y un montón de recetas veganas fáciles en Recetas Veganas. Consulta siempre con tu nutricionista. Nota:... Ver más »

Ácido fólico (Vitamina B9) en la dieta vegana (100% vegetariana) – mitos y realidades

vitamina-b9-acido-folico-en-la-dieta-vegana-vegetariana-mitos-y-realidades Lo más importante que hay que saber sobre la vitamina B9 – Ácido fólico: * Una dieta vegana bien planificada no producirá carencias de vitamina B9 – Ácido fólico. * Ayuda a construir nuevas células y material genético (junto a la vitamina B12). También ayuda en el metabolismo de los aminoácidos. En las fases tempranas... Ver más »

Biotina (Vitamina B7, B8 o H) en la dieta vegana (100% vegetariana) – mitos y realidades

vitamina-b7-b8-h-biotina-en-la-dieta-vegana-vegetariana-mitos-y-realidades Lo más importante que hay que saber sobre la vitamina B7, B8 o H – Biotina: * Una dieta vegana bien planificada no producirá carencias de vitamina B7, B8 o H – Biotina. * Actúa como una coenzima (trabaja con una enzima para promover la acción enzimática). * La Cantidad Diaria Recomendada (CDR) es de... Ver más »
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