Entradas con el Tag vegetariana

Zinc en la dieta vegana (100% vegetariana) – mitos y realidades

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Lo más importante que hay que saber sobre el zinc: * Una dieta vegana bien planificada no producirá carencias de zinc. * El zinc es necesario para la eliminación del dióxido de carbono, otros aspectos de la respiración, el mantenimiento del equilibrio ácido-base, la cicatrización de heridas y el funcionamiento de nuestro sistema inmunológico, aumentando... Ver más »

Yodo en la dieta vegana (100% vegetariana) – mitos y realidades

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Lo más importante que hay que saber sobre el yodo: * Una dieta vegana bien planificada no producirá carencias de yodo. * Es parte esencial de las hormonas de la glándula tiroides e influye en otros órganos. * Es extremadamente importante durante el embarazo. * La Cantidad Diaria Recomendada (CDR) es 150 microgramos y no... Ver más »


Hiperinsulinemia (resistencia a la insulina), veganismo y dieta vegana (100% vegetal) – Artículo

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Marcia Basulto, nuricionista vegana, ha publicado un artículo muy interesante sobre la hiperinsulinemia o resistencia a la insulina (insulino-resistencia) y la dieta vegana. Recomendado! La Resistencia a la Insulina, también conocida como Hiperinsulinemia, es una deficiencia metabólica genéticamente determinada en que el cuerpo no puede utilizar la insulina de forma eficiente. En el metabolismo de... Ver más »

Calcio en la dieta vegana (100% vegetariana) – mitos y realidades

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Lo más importante que hay que saber sobre el calcio: * Una dieta vegana bien planificada no producirá carencias de calcio. * Para absorber el calcio es necesaria la vitamina D. * La Cantidad Diaria Recomendada (CDR) es difícil de cuantificar, pero se establece en 1g/dia para personas adultas (de 19 años en adelante) hasta... Ver más »

Alimentos vegetales ricos en calcio por cada 100 gramos en la dieta vegana (100% vegetariana)

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No te olvides de visitar nuestro artículo sobre el calcio en la dieta vegana (100% vegetariana). Para ver la imagen en grande y descargar: Infografía alimentos veganos ricos en calcio. Nota: si estás viendo la página en un dispositivo móvil, puedes desplazarte por la tabla a la derecha para verla entera. Cantidades de calcio por... Ver más »

Alimentos vegetales ricos en proteínas por cada 100 gramos en la dieta vegana (100% vegetariana)

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No te olvides de visitar nuestro artículo sobre las proteínas en la dieta vegana (100% vegetariana). Para ver la imagen en grande y descargar: Infografía alimentos veganos ricos en proteínas. Nota: si estás viendo la página en un dispositivo móvil, puedes desplazarte por la tabla a la derecha para verla entera. Cantidades de proteínas por... Ver más »

Alimentos vegetales ricos en hierro por cada 100 gramos en la dieta vegana (100% vegetariana)

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No te olvides de visitar nuestro artículo sobre el hierro en la dieta vegana (100% vegetariana). Para ver la imagen en grande y descargar: Infografía alimentos veganos ricos en hierro. Nota: si estás viendo la página en un dispositivo móvil, puedes desplazarte por la tabla a la derecha para verla entera. Cantidades de hierro no... Ver más »

Fuentes de vitamina K en la dieta vegana y vegetariana – Infografías

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Fuentes de vitamina A en la dieta vegana y vegetariana – Infografías

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Fuentes de zinc en la dieta vegana y vegetariana – Infografías

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