Entradas con el Tag grasas

Dieta Cetogénica Vegana – Cetosis


La dieta cetogénica vegana debe estar supervisada por una nutricionista que sea experta en dietas cetogénicas y, por supuesto, titulada. Es una dieta TERAPÉUTICA, esto significa que no debe seguirse sin supervisión ni autoprescribírsela sin saber antes para qué dolencias es apropiada y si es apta para nuestra condición personal. Así que nada de seguir... Ver más »
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Soja – ¿Es buena o mala? ¿Debemos consumirla? – Lourdes Danta, nutricionista


Soja, gluten y otras controversias en la alimentación. Artículo de Lourdes Danta, nutricionista vegana. Existen determinados alimentos que, en esta ciencia relativamente nueva de la nutrición, andan siempre entre polémicas. Entre otros, la soja, el gluten, el azúcar, las grasas… Entre defensores y detractores se postulan posturas encontradas y no siempre los argumentos, tanto de unos como... Ver más »
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