Entradas con el Tag calcio

5 Mitos absurdos sobre la leche

5-mitos-de-los-lacteos

1.- Necesitas leche para obtener calcio. No, para nada. La leche ni es la mejor fuente de calcio (cantidad) ni la que mejor se absorbe (calidad). Las mejores fuentes de calcio están en alimentos de origen vegetal Chía, vegetales de hoja verde, leche de cáñamo… 2.- La leche hace que tengamos huesos fuertes. Otro error,... Ver más »

Zinc en la dieta vegana (100% vegetariana) – mitos y realidades

zinc-en-la-dieta-vegana-vegetariana-mitos-y-realidades

Lo más importante que hay que saber sobre el zinc: * Una dieta vegana bien planificada no producirá carencias de zinc. * El zinc es necesario para la eliminación del dióxido de carbono, otros aspectos de la respiración, el mantenimiento del equilibrio ácido-base, la cicatrización de heridas y el funcionamiento de nuestro sistema inmunológico, aumentando... Ver más »


Nutrición vegana básica – Dieta Vegana: Guía rápida para empezar

plato-vegano-es-1-600

Para quienes estáis empezando con la dieta vegana y tenéis muchas dudas y demasiada información que leer y seleccionar y al final os pierde más que otra cosa, os dejamos un resumen de las cosas más comunes e importantes a tener en cuenta en la alimentación vegana. No nos vamos a extender en el porqué... Ver más »

Nutrientes vegetales – Seitán vs. Tofu vs. Tempeh vs. Soja Texturizada – Comparativa

nutrientes-vegetales-tofu-vs-tempeh-vs-seitan-vs-soja-texturizada-comparativa

Os dejamos una comparativa de estas 4 diferentes fuentes de nutrientes vegetales tan habituales en nuestras comidas veganas. Comparativa por cada 100g de Tofu, Tempeh, Soja Texturizada y Gluten de trigo (usado para seitán): 100g de seitán contienen aproximadamente 25g de gluten de trigo. Tofu Tempeh Gluten de trigo Soja Texturizada Calorias 70 193 370... Ver más »

Nutrientes vegetales vs. Nutrientes animales (Hierro, Proteínas, Calcio…) – Comparativa

nutrientes-vegetales-vs-nutrientes-animales-hierro-proteinas-calcio-comparativa

Aquí os dejamos una comparativa nutricional de diversos productos vegetales con sus “similares” animales. Los datos hablan por sí mismos… Algunos datos de interés a modo de resumen: 100g de Leche de vaca contienen: 10mg de colesterol, 3.2g de proteínas, 113mg de Calcio y 0.03mg de Hierro. 100g de Almendras contienen: 0mg de colesterol, 21.2g... Ver más »

Vitamina D en la dieta vegana (100% vegetariana) – mitos y realidades

vitamina-d-en-la-dieta-vegana-vegetariana-mitos-y-realidades

Lo más importante que hay que saber sobre la vitamina D: * Una dieta vegana bien planificada no producirá carencias de vitamina D. * La vitamina D es necesaria para absorber el calcio. * La fabricamos en la piel, gracias a la luz del sol (rayos ultravioleta). Si no tomamos suficiente sol, necesitaremos suplementos. *... Ver más »

Calcio en la dieta vegana (100% vegetariana) – mitos y realidades

calcio-en-la-dieta-vegana-vegetariana-mitos-y-realidades

Lo más importante que hay que saber sobre el calcio: * Una dieta vegana bien planificada no producirá carencias de calcio. * Para absorber el calcio es necesaria la vitamina D. * La Cantidad Diaria Recomendada (CDR) es difícil de cuantificar, pero se establece en 1g/dia para personas adultas (de 19 años en adelante) hasta... Ver más »

Alimentos vegetales ricos en calcio por cada 100 gramos en la dieta vegana (100% vegetariana)

calcio-en-la-dieta-vegana-vegetariana-mitos-y-realidades-infografia

No te olvides de visitar nuestro artículo sobre el calcio en la dieta vegana (100% vegetariana). Para ver la imagen en grande y descargar: Infografía alimentos veganos ricos en calcio. Nota: si estás viendo la página en un dispositivo móvil, puedes desplazarte por la tabla a la derecha para verla entera. Cantidades de calcio por... Ver más »

Fuentes de calcio en la dieta vegana y vegetariana – Infografías

calcio-en-la-dieta-vegana-vegetariana-mitos-y-realidades-infografia

Pincha en la imagen para verla en grande.... Ver más »

Vitamina K en la dieta vegana (100% vegetariana) – mitos y realidades

vitamina-k-en-la-dieta-vegana-vegetariana-mitos-y-realidades

Lo más importante que hay que saber sobre la vitamina K: * Una dieta vegana bien planificada no producirá carencias de vitamina K. * Ayuda con la coagulación de la sangre y la regulación del calcio en la sangre. * La Cantidad Diaria Recomendada (CDR) es: Para mujeres de 19-24 años: 60 microgramos. De 25... Ver más »



Cerrar
Apóyanos en Facebook :) Gracias!
Ayúdanos a crecer y llegar a todo el mundo que lo necesite. Gracias!