¿Qué es el Marmite o Vegemite? O lo odias o lo amas


¿Qué es el Marmite? ¿Y el Vegemite? ¿A qué sabe? ¿Cuáles son sus propiedades? ¿Dónde se puede comprar Marmite online? ¿Cómo se pronuncia? Os contamos todo lo que tenéis que saber sobre el Marmite o Vegemite.

Marmite es una pasta vegana que se extrae de la levadura de cerveza que sobra como residuo de la fabricación de la misma. Pronunciado “marmait”, es uno de los productos ingleses más famosos, mientras que Vegemite es la marca australiana. Es una masa de color bastante oscuro, y un sabor salado muy fuerte que no se puede más que describir como “sabor Marmite”. Se puede usar para hacer salsas o untarlo en tostadas o rebanadas de pan acompañadas de alguna otra cosa, para hacer seitán… Es el glutamato natural, ya que contiene ácido glutámico. Su eslogan es “love it or hate it”, que traducido significa: O lo odias o lo amas.

Contiene vitaminas del grupo B que mejoran el sistema inmunológico y ayudan en estados carenciales y astenias. Le agregan vitamina B12, así que puede ser considerado como una fuente de esta vitamina. Las personas en tratamiento farmacológico con algunos antidepresivos no deben tomarlo. Como siempre, cualquier duda consultar a una nutricionista.

Hay controversia sobre si es apto para personas celiacas o alérgicas al gluten. Se recomienda no superar la cantidad diaria de 4 gramos en personas adultas y 2 gramos para niñ@s. Se puede comprar Vegemite en algunas tiendas de alimentos y productos veganos, aunque lo más cómodo siempre es comprar Vegemite online. Marmite es de Unilever, el segundo mayor experimentador en animales del mundo, mientras que Vegemite es de Kraft, que no testa en animales. Os ofrecemos las mejores opciones para comprar Vegemite online, bote de 220g o pack de 2 botes de 220g (440g):

Precio: Consultar en Amazon.es


Recomendado: Tienda Vegana Solidaria Online

Selección de libros de Nutrición Vegana y otros artículos que os pueden interesar:

NutricionVegana.org: Ten en cuenta que la información contenida en esta página web sólo tiene fines educativos. L@s administradores de la página no somos médicos, ni nutricionistas (aunque si colaboran con nosotr@s nutricionistas veganas tituladas y en activo, revisando los artículos, etc). Así, toda la información contenida en esta web intenta estar lo más actualizada y revisada posible. Esta información no tiene la intención de diagnosticar, tratar, curar o prevenir ninguna enfermedad. Por eso te pedimos que consultes a tu médico, médica y nutricionista titulada particular antes de realizar cualquier cambio en tu dieta o que tengas en cuenta el tratamiento que se te ha recetado, si es que lo tienes. Las nutricionistas pueden asesorarte para llevar una dieta vegana bien planificada.




Entradas que te pueden interesar:

Esquema de la web – Encuentra rápidamente lo que buscas

* Recetas Veganas – Más de 5500 recetas 100% vegetarianas donde elegir * Nutrientes – Nutrición Vegana Minerales Proteínas y Aminoácidos Esenciales Ácidos Grasos Esenciales Omega-3 y Omega-6 Vitaminas * FAQ / Leer Más »

Nutrición vegana básica – Dieta Vegana: Guía rápida para empezar

Guía para quienes queréis seguir una dieta vegana y tenéis muchas dudas y demasiada información que leer y seleccionar y al final os pierde más que otra cosa, os dejamos un resumen Leer Más »

Menú Vegano Semanal y Diario. Dieta Vegana. Planifícate tu semana vegana

Algunos ejemplos de menú vegano semanal o dieta vegana semanal para ayudaros en la planificación diaria. Son ideas orientativas para guiaros un poco si estáis muy perdid@s. Si lo que buscáis es Leer Más »

Alimentos vegetales ricos en hierro por cada 100 gramos en la dieta vegana (100% vegetariana)

No te olvides de visitar nuestro artículo sobre el hierro en la dieta vegana (100% vegetariana). Para ver la imagen en grande y descargar: Infografía alimentos veganos ricos en hierro. Nota: si Leer Más »

Alimentos vegetales ricos en calcio por cada 100 gramos en la dieta vegana (100% vegetariana)

No te olvides de visitar nuestro artículo sobre el calcio en la dieta vegana (100% vegetariana). Para ver la imagen en grande y descargar: Infografía alimentos veganos ricos en calcio. Nota: si Leer Más »

Alimentos vegetales ricos en proteínas por cada 100 gramos en la dieta vegana (100% vegetariana)

No te olvides de visitar nuestro artículo sobre las proteínas en la dieta vegana (100% vegetariana). Para ver la imagen en grande y descargar: Infografía alimentos veganos ricos en proteínas. Nota: si Leer Más »

Alimentos vegetales ricos en Ácidos grasos esenciales Omega-3 (EPA, DHA) y Omega-6 (LA) por cada 100 gramos en la dieta vegana (100% vegetariana)

No te olvides de visitar nuestro artículo sobre los ácidos grasos esenciales Omega-3 (EPA, DHA) y Omega-6 (LA). Ahí está todo explicado. Para ver la imagen en grande y descargar: Infografía alimentos Leer Más »

Vitamina B12 en la dieta vegana (100% vegetariana) – mitos y realidades

Lo más importante que hay que saber sobre la Vitamina B12: * Una dieta vegana debe ser suplementada con vitamina B12 para evitar carencias. * La deficiencia de vitamina B12 puede Leer Más »

El plato de nutrición vegana – Pirámide Alimenticia

Este plato es algo así como la pirámide de nutrición vegana, pero nos parece más útil y más concreto en cuanto a las cantidades. Frutas, verduras, cereales, tubérculos, legumbres, semillas, frutos secos, Leer Más »

Concentración y dieta saludable – Especial estudiantes en exámenes

Durante la época de exámenes y en épocas en que necesitamos tener buena concentración debemos de prestar atención a la dieta vegana que estemos siguiendo. De la mano de la nutricionista vegana Leer Más »

Menú Vegano de Navidad sin gluten

Menú vegano navideño sin gluten, con 4 recetas gracias a la nutricionista vegana de The Fresh Connection. Si soís celiacos o celiacas estáis de enhorabuena! Podéis leer más sobre la dieta vegana Leer Más »

Menú Vegano Semanal. Dieta Vegana. Planifica tu semana vegana. Parte 3

Tercera parte de los menús veganos semanales parte 1 y parte 2. Ejemplos de menú vegano semanal o dieta vegana semanal para ayudaros en la planificación diaria. Son ideas orientativas, no para Leer Más »

Tapas para germinar semillas en casa de manera muy barata – Germinador casero

Os queremos dar a conocer estas tapas para hacer germinados en casa. Sirven para los típicos botes de cristal de garbanzos y otras legumbres. Nosotr@s tenemos en casa 3 o 6 botes Leer Más »

¿A quién beneficia el consumo de lácteos?

A quien los vende, a nadie más. Nada más antinatural, nada más vicioso y perverso, nada más antropocéntrico y egoísta que la producción (de cualquier tipo) y el consumo de leche y Leer Más »

La verdad sobre las trazas en la comida vegana – Artículo

La verdad que es un tema que siempre crea controversia y hay bastante mito y desinformación sobre las trazas en el etiquetado de los alimentos. Tened en cuenta que esto es un Leer Más »

Natalia Finola – Nutricionista Vegana Buenos Aires y Online

Natalia Finola es Nutricionista Vegana licenciada en la Universidad de Salvador en el 2001. Hace planes de alimentación personalizados y consultas en Buenos Aires y online. Podéis contactarla en: nfinolanutricionista [:arroba:] gmail Leer Más »

Fuentes de ácidos grasos omega 3 y 6 en la dieta vegana y vegetariana – Infografías

Varias infografías. Pincha en las imágenes para verlas en grande. Leer Más »

 







Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Cerrar
Apóyanos en Facebook :) Gracias!
Ayúdanos a crecer y llegar a todo el mundo que lo necesite. Gracias!