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* Recetas Veganas – Más de 5500 recetas 100% vegetarianas donde elegir * Nutrientes – Nutrición Vegana Minerales Proteínas y Aminoácidos Esenciales Ácidos Grasos Esenciales Omega-3 y Omega-6 Vitaminas * FAQ / Leer Más »

Nutrición vegana básica – Dieta Vegana: Guía rápida para empezar

Guía para quienes queréis seguir una dieta vegana y tenéis muchas dudas y demasiada información que leer y seleccionar y al final os pierde más que otra cosa, os dejamos un resumen Leer Más »

Menú Vegano Semanal y Diario. Dieta Vegana. Planifícate tu semana vegana

Algunos ejemplos de menú vegano semanal o dieta vegana semanal para ayudaros en la planificación diaria. Son ideas orientativas para guiaros un poco si estáis muy perdid@s. Si lo que buscáis es Leer Más »

Alimentos vegetales ricos en hierro por cada 100 gramos en la dieta vegana (100% vegetariana)

No te olvides de visitar nuestro artículo sobre el hierro en la dieta vegana (100% vegetariana). Para ver la imagen en grande y descargar: Infografía alimentos veganos ricos en hierro. Nota: si Leer Más »

Alimentos vegetales ricos en calcio por cada 100 gramos en la dieta vegana (100% vegetariana)

No te olvides de visitar nuestro artículo sobre el calcio en la dieta vegana (100% vegetariana). Para ver la imagen en grande y descargar: Infografía alimentos veganos ricos en calcio. Nota: si Leer Más »

Alimentos vegetales ricos en proteínas por cada 100 gramos en la dieta vegana (100% vegetariana)

No te olvides de visitar nuestro artículo sobre las proteínas en la dieta vegana (100% vegetariana). Para ver la imagen en grande y descargar: Infografía alimentos veganos ricos en proteínas. Nota: si Leer Más »

Alimentos vegetales ricos en Ácidos grasos esenciales Omega-3 (EPA, DHA) y Omega-6 (LA) por cada 100 gramos en la dieta vegana (100% vegetariana)

No te olvides de visitar nuestro artículo sobre los ácidos grasos esenciales Omega-3 (EPA, DHA) y Omega-6 (LA). Ahí está todo explicado. Para ver la imagen en grande y descargar: Infografía alimentos Leer Más »

Vitamina B12 en la dieta vegana (100% vegetariana) – mitos y realidades

Lo más importante que hay que saber sobre la Vitamina B12: * Una dieta vegana debe ser suplementada con vitamina B12 para evitar carencias. * La deficiencia de vitamina B12 puede Leer Más »

El plato de nutrición vegana – Pirámide Alimenticia

Este plato es algo así como la pirámide de nutrición vegana, pero nos parece más útil y más concreto en cuanto a las cantidades. Frutas, verduras, cereales, tubérculos, legumbres, semillas, frutos secos, Leer Más »

Lourdes Danta – Nutricionista Vegana – Valencia y Online

Nutricionista vegana Lourdes Danta, con la titulación de grado en Health science/human nutrition en la Open University y postgrado Food science and human nutrition PgDip de la Universidad H. Watt de Edimburgo. Leer Más »

 
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Dieta vegana para adelgazar, perder peso o bajar grasa


La dieta vegana para bajar de peso o adelgazar es una buena opción, pues se puede perder grasa sin dejar de comer bien y llevando una dieta saludable a la vez. Las dietas veganas de adelgazamiento, como otras dietas, deben estar planeadas y controladas por nutricionistas tituladas y que además sepan de lo que hablan,... Ver más »
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Menú Vegano Semanal. Dieta Vegana. Planifica tu semana vegana. Parte 3


Tercera parte de los menús veganos semanales parte 1 y parte 2. Ejemplos de menú vegano semanal o dieta vegana semanal para ayudaros en la planificación diaria. Son ideas orientativas, no para seguir al pie de la letra. La idea es que lo uséis como ayuda o apoyo a la hora de elaborar vuestros menús.... Ver más »
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Tapas para germinar semillas en casa de manera muy barata – Germinador casero


Os queremos dar a conocer estas tapas para hacer germinados en casa. Sirven para los típicos botes de cristal de garbanzos y otras legumbres. Nosotr@s tenemos en casa 3 o 6 botes a la vez germinando, con distintas semillas y así siempre tenemos germinados frescos. Seguís las instrucciones la página de germinadores caseros según la... Ver más »
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5 Mitos absurdos sobre la leche


1.- Necesitas leche para obtener calcio. No, para nada. La leche ni es la mejor fuente de calcio (cantidad) ni la que mejor se absorbe (calidad). Las mejores fuentes de calcio están en alimentos de origen vegetal Chía, vegetales de hoja verde, leche de cáñamo… 2.- La leche hace que tengamos huesos fuertes. Otro error,... Ver más »
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¿A quién beneficia el consumo de lácteos?


A quien los vende, a nadie más. Nada más antinatural, nada más vicioso y perverso, nada más antropocéntrico y egoísta que la producción (de cualquier tipo) y el consumo de leche y lácteos derivados. Participar del intenso dolor de la madre vaca al ver como le roban al ternero, el desconcierto del ternero que, apenas... Ver más »
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Calendario de introducción de alimentos veganos en bebés – Lourdes Danta


De la mano de Lourdes Danta, nutricionista vegana, nos llega este calendario de introducción de alimentos en bebés vegan@s. Para la alimentación vegana en bebés consultad siempre con una nutricionista vegana que sepa del tema. Nota: si estás viendo la página en un dispositivo móvil, puedes desplazarte por la tabla a la derecha para verla... Ver más »
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What the Health, el documental definitivo sobre salud, nutrición y veganismo – Vídeo


What the Health! Un documental sobre alimentación, salud, nutrición y veganismo que no os dejará indiferentes. Así es como funcionan las industrias de la alimentación y la salud. El dinero mueve el mundo y prevalece ante todo. Del creador de Cowspiracy y con Joaquin Phoenix como productor. Os dejamos el enlace para verlo online en... Ver más »
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Organismos oficiales que avalan la dieta vegana – Artículo


Os dejamos una lista de algunos organismos oficiales que avalan la dieta vegana: * Los Departamentos de Agricultura y Salud de EEUU. * La Junta de Andalucía y la Generalitat de Catalunya. * El British Medical Association (BMA). * The Canadian Dietetic Association. * La Asociación Americana de Dietética. Pinchad para descargar el informe. *... Ver más »
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La verdad sobre las trazas en la comida vegana – Artículo


La verdad que es un tema que siempre crea controversia y hay bastante mito y desinformación sobre las trazas en el etiquetado de los alimentos. Tened en cuenta que esto es un etiquetado opcional que hacen algunas empresas. Os dejamos información al respecto: Contiene trazas de…: Significa que el alimento lleva pequeñas cantidades, pero no... Ver más »
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Zinc en la dieta vegana (100% vegetariana) – mitos y realidades


Lo más importante que hay que saber sobre el zinc: * Una dieta vegana bien planificada no producirá carencias de zinc. * El zinc es necesario para la eliminación del dióxido de carbono, otros aspectos de la respiración, el mantenimiento del equilibrio ácido-base, la cicatrización de heridas y el funcionamiento de nuestro sistema inmunológico, aumentando... Ver más »
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