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* Recetas Veganas – Más de 5500 recetas 100% vegetarianas donde elegir * Nutrientes – Nutrición Vegana Minerales Proteínas y Aminoácidos Esenciales Ácidos Grasos Esenciales Omega-3 y Omega-6 Vitaminas * FAQ / Leer Más »

Nutrición vegana básica – Dieta Vegana: Guía rápida para empezar

Guía para quienes queréis seguir una dieta vegana y tenéis muchas dudas y demasiada información que leer y seleccionar y al final os pierde más que otra cosa, os dejamos un resumen Leer Más »

Menú Vegano Semanal y Diario. Dieta Vegana. Planifícate tu semana vegana

Algunos ejemplos de menú vegano semanal o dieta vegana semanal para ayudaros en la planificación diaria. Son ideas orientativas para guiaros un poco si estáis muy perdid@s. Si lo que buscáis es Leer Más »

Alimentos vegetales ricos en hierro por cada 100 gramos en la dieta vegana (100% vegetariana)

No te olvides de visitar nuestro artículo sobre el hierro en la dieta vegana (100% vegetariana). Para ver la imagen en grande y descargar: Infografía alimentos veganos ricos en hierro. Nota: si Leer Más »

Alimentos vegetales ricos en calcio por cada 100 gramos en la dieta vegana (100% vegetariana)

No te olvides de visitar nuestro artículo sobre el calcio en la dieta vegana (100% vegetariana). Para ver la imagen en grande y descargar: Infografía alimentos veganos ricos en calcio. Nota: si Leer Más »

Alimentos vegetales ricos en proteínas por cada 100 gramos en la dieta vegana (100% vegetariana)

No te olvides de visitar nuestro artículo sobre las proteínas en la dieta vegana (100% vegetariana). Para ver la imagen en grande y descargar: Infografía alimentos veganos ricos en proteínas. Nota: si Leer Más »

Alimentos vegetales ricos en Ácidos grasos esenciales Omega-3 (EPA, DHA) y Omega-6 (LA) por cada 100 gramos en la dieta vegana (100% vegetariana)

No te olvides de visitar nuestro artículo sobre los ácidos grasos esenciales Omega-3 (EPA, DHA) y Omega-6 (LA). Ahí está todo explicado. Para ver la imagen en grande y descargar: Infografía alimentos Leer Más »

Vitamina B12 en la dieta vegana (100% vegetariana) – mitos y realidades

Lo más importante que hay que saber sobre la Vitamina B12: * Una dieta vegana debe ser suplementada con vitamina B12 para evitar carencias. * La deficiencia de vitamina B12 puede Leer Más »

El plato de nutrición vegana – Pirámide Alimenticia

Este plato es algo así como la pirámide de nutrición vegana, pero nos parece más útil y más concreto en cuanto a las cantidades. Frutas, verduras, cereales, tubérculos, legumbres, semillas, frutos secos, Leer Más »

Lourdes Danta – Nutricionista Vegana – Valencia y Online

Nutricionista vegana Lourdes Danta, con la titulación de grado en Health science/human nutrition en la Open University y postgrado Food science and human nutrition PgDip de la Universidad H. Watt de Edimburgo. Leer Más »

 
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Artículos curiosos y útiles para la cocina


Hemos hecho una selección de artículos y utensilios curiosos y útiles para la cocina, que nos pueden facilitar bastante el dia a dia en cosas tan cotidianas como cortar una cebolla o una pizza vegana. Tijeras para pizza, perfectas para cortar porciones y sacarlas sin que se rompan, sin pringarnos las manos y sin perder... Ver más »
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Guía de Nutrición Vegana Básica – Solidaria – Ebook – PDF


En esta guía encontrarás 35 Páginas con toda la información que necesitamos saber para llevar una dieta vegana saludable. Un documento que nos enseña todo lo básico que debemos conocer sobre nutrición vegana básica para nuestro dia a dia. Incluye varios menús veganos semanales y diarios (con y sin gluten) realizados por la nutricionista vegana... Ver más »
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La dieta DETOX no existe. ¿Estamos intoxicados?


Las dietas detox, batidos detox, planes detox y demás están de moda. Para desintoxicarnos deberíamos estar intoxicados ¿Lo estamos? Nos lo explica la nutricionista vegana de The Fresh Connection. ¿Hay en nuestro organismo una toxina? Es decir, ​una sustancia venenosa producida por células vivas de animales, plantas, bacterias u otros organismos biológicos El término «toxina»... Ver más »
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Dieta Vegana ¿Qué es? ¿Cómo hacerla? Consejos y trucos


Empezar o llevar una dieta vegana puede generarnos dudas en el ámbito de la nutrición y también a la hora de hacer la compra. Si queremos seguir una dieta vegana saludable tenemos algunos consejos y trucos que os ayudarán. Consejos para llevar una dieta vegana: * Leer e informarse sobre nutrición vegana. En esta web... Ver más »
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Concentración y dieta saludable – Especial estudiantes en exámenes


Durante la época de exámenes y en épocas en que necesitamos tener buena concentración debemos de prestar atención a la dieta vegana que estemos siguiendo. De la mano de la nutricionista vegana de The Fresh Connection os traemos unos cuantos consejos y tips. Para favorecer la concentración: Omega 3, té verde, nada de azúcar y... Ver más »
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Consejos para mejorar la memoria – Pérdida de memoria


Os traemos unos cuantos consejos para mejorar la memoria y para cuando tenemos pérdida de memoria, de la mano de la nutricionista vegana de The Fresh Connection. 1- Lo primero tratar de identificar la causa. Puede ser estrés, ansiedad y no necesariamente un acontecimiento reciente ni algo muy potente. A veces es la suma de... Ver más »
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Semi ayuno post navideño (también llamado DETOX)


Semi ayuno vegano post navideño, también llamado DETOX* por aquell@s que, entre la desconsideración y/o la ignorancia, dan consejo nutricional (cobrando bastante casi siempre) sin apoyo en la evidencia, pues no existe ni evidencia ni argumentos biológicos o médicos para apoyar tales beneficios. Existe sin embargo evidencia de los beneficios del ayuno, semi ayuno y... Ver más »
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Veganismo – Cómo hacerse vegano – Ser vegano


El veganismo es una forma de vida basada en el respeto y la justicia hacía los demás animales, revisando nuestra participación en la explotación animal y tomando medidas para evitarlo. Cuando caemos en la cuenta de que hay millones de animales muriendo cada dia para formar parte de desayunos, comidas y cenas, hacinados, torturados y... Ver más »
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Menú Vegano de Navidad sin gluten


Menú vegano navideño sin gluten, con 4 recetas gracias a la nutricionista vegana de The Fresh Connection. Si soís celiacos o celiacas estáis de enhorabuena! Podéis leer más sobre la dieta vegana sin gluten: ¿Qué es la dieta vegana sin gluten? Tenéis dos entrantes, un plato principal y un postre. Las recetas debajo del menú.... Ver más »
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Menú Vegano de Navidad para dieta cetogénica


Menú vegano navideño para dieta cetogénica, con 5 recetas de la mano de la nutricionista vegana de The Fresh Connection. Para saber más sobre la dieta vegana cetogénica: ¿Qué es la dieta cetogénica vegana? Tenéis dos entrantes, dos platos principales y un postre. Las recetas debajo del menú. A disfrutarlo! Recomendado: Menú de Navidad vegano... Ver más »
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