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Entradas de la categoría Minerales

Sodio en la dieta vegana (100% vegetariana) – mitos y realidades

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Lo más importante que hay que saber sobre el sodio: * Una dieta vegana bien planificada no producirá carencias de sodio. * Mantiene el equilibrio de líquidos fuera de las células, facilita la transmisión de los impulsos nerviosos, y es parte de las secreciones digestivas del páncreas. * La Cantidad Diaria Recomendada (CDR) es mínimo... Ver más »

Selenio en la dieta vegana (100% vegetariana) – mitos y realidades

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Lo más importante que hay que saber sobre el selenio: * Una dieta vegana bien planificada no producirá carencias de selenio. * Protege las células (corazón, sangre) de la oxidación. * Es necesario para el metabolismo del yodo. * La Cantidad Diaria Recomendada (CDR) es 50 microgramos y no se debe superar la cantidad de... Ver más »

Magnesio en la dieta vegana (100% vegetariana) – mitos y realidades

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Lo más importante que hay que saber sobre el magnesio: * Una dieta vegana bien planificada no producirá carencias de magnesio. * Es parte de unos dientes y huesos fuertes. * Ayuda a convertir los alimentos en energia útil, transmitida a través de los impulsos nerviosos. * La Cantidad Diaria Recomendada (CDR) es de 310–320... Ver más »





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