Ácido Pantoténico (Vitamina B5) en la dieta vegana (100% vegetariana) – mitos y realidades

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Lo más importante que hay que saber sobre la vitamina B5 – Ácido pantoténico:

* Una dieta vegana bien planificada no producirá carencias de vitamina B5 – Ácido pantoténico.

* Ayuda a la liberación de energía de los carbohidratos y la grasa.

* La Cantidad Diaria Recomendada (CDR) es de 5 miligramos.

* Se encuentra en todas las plantas comestibles. Las bacterias intestinales pueden sintetizar (crear) esta vitamina.

Fuentes:

U.S. Agricultural Research Service Nutrition Data Releases.

Food and Nutrition Information Center – United States Department of Agriculture.

Davis, Brenda and Vesanto, Melina. Becoming Vegan: the complete guide to adopting a healthy plant-based diet. Book Publishing Company, 2000. ISBN: 1570671036.

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